Perkembangan bisnis kuliner di Indonesia

21:56 Septi Liberty 1 Comments

Meningkatnya pertumbuhan UKM di Indonesia ternyata cukup di dominasi oleh

industri makanan dan minuman. Sejak beberapa tahun yang lalu, perkembanganbisnis di

bidang makanan dan minuman mengalami pertumbuhan yang sangat signifikan. Puncaknya

terjadi pada tahun 2009 silam dimana industri tersebutmeningkat dari yang hanya 2,34%

(Th.2008) mengalami lonjakan pesat menjadi 11,22% dengan volume penjualan hingga Rp

Meskipun peningkatannya sangat tinggi di tahun 2009, namun pada saat krisis global

terjadi pada tahun 2010 silam, sektor industri makanan dan minuman sempat mengalami

penurunan yang cukup hebat menjadi 2,73% walaupun omsetnya masih tetap tinggi yaitu

menyentuh angka Rp 605 Trilyun. Dan yang lebih menggembirakan lagi, pada tahun 2011

industri makanan dan minuman kembali bersinar dengan mengalami peningkatan sekitar

9,34% pada kuartal kedua.

Selain omsetnya yang terus meningkat, jumlah pelaku bisnis di bidang makanan dan

minuman juga mengalami pertumbuhan yang cukup positif. Saat ini berbagai macam produk

makanan dan minuman mulai diinovasikan menjadi aneka menu baru yang ditawarkan pelaku

usaha untuk memanjakan para konsumennya. Bahkan sekarang banyak pengusaha yang

berhasil mengembangkan usahanya menjadi bisnis waralabadengan menawarkan nilai

investasi yang beragam, dari mulai jutaan rupiah hingga ratusan juta rupiah. Tentunya kondisi

tersebut tidak hanya memberikan keuntungan bagi para pelaku usaha di bidang makanan dan

minuman, namun juga menyerap jumlah tenaga kerja yang cukup besar dan membukakan

peluang usaha baru bagi para pemula yang tertarik berinvestasi di bidang bisnis kuliner.

Semoga informasi berita bisnis ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca yang

tertarik menekuni bisnis makanan dan minuman. Dengan adanya pergerakan industri

makanan dan minuman mulai berkembang ini, diharapkan bisa membantu pertumbuhan

UKM di Indonesia dan meningkatkan perekonomian lokal maupun nasional. Yakinkan diri

Anda bahwa dimanapun Anda berada selalu ada peluang untuk memulai usaha, mulai dari

yang kecil, mulai dari yang mudah, mulai dari sekarang.Salam sukses.



David Agus Salim

12140110176